1. <form id='7mnq2'></form>
        <bdo id='7mnq2'><sup id='7mnq2'><div id='7mnq2'><bdo id='7mnq2'></bdo></div></sup></bdo>

            产品介绍 > 蛋白系列 > 拉丝蛋白

            拉丝蛋白

             描述 :
             拉丝蛋白 S fibertex 系列是一种以大豆蛋白为主要成分制作的拥有类似肉的纤维结构的 组织化植物蛋白。
             由于其特殊的组织化和类似肉的结构,本产品可以作为非常独特的结构在各种素食或作为肉类替代品,
             如香肠、火腿和牛排。 本产品中使用的所有成分大豆都是转基因的。

            成分说明 :
            大豆分离蛋白 , 淀粉 , 小麦蛋白。

            生产商 :
            德州瑞和嘉食品有限公司

            技术指标 

            型号

            S fibertex 1000

            S fibertex 2000


            描述

            片状

            柱状


            PH 值 (5% 悬浮液 )

            6.8-7.2

            AOAC 943.02 Modified

            水分 (%)

             10%

            GB 5009.3

            粗蛋白 ( 干基 ) (%)

            55-75%

            GB 5009.5

            灰分 (%)

             3.7%

            GB/T 5009.4

            脂肪 (%)

             1.0%

            GB/T 5009.6

            粗纤维

             1.5%

            AOAC 991.43

            微生物指标 :

            菌落总数 (CFU/g)

             30,000

            GB 4789.2

            大肠菌群

            阴性

            GB 4789.3

            大肠杆菌

             10CFU/g

            GB/T 4789.38

            沙门氏菌

            阴性

            GB 4789.4

            霉菌酵母菌 (CFU/g)

             100

            GB 4789.15


            准备 :
            在使用前充分复水 30 - 60 分钟。

            包装 :

             1. 10 公斤 / 纸箱 , 内衬聚乙烯袋

             2. 10 公斤 PE 袋,外面纸塑复合袋或纸袋。

            储存条件 :

             25 摄氏度以下保存 12 个月。低温干燥通风处保存,不能和帯异味或挥发性物质混放, 防雨、防潮。

            证书 :

             HACCP 认证、犹太认证、BRC 认证。


            上一个: 大豆多糖
            下一个: 大豆组织蛋白